Borvacsora 2013

1. Fogás: szürkemarha variáció 3 textúrában Sauska tokaj cuvée 113 2011
 2. Fogás: marhaesszencia zöldségekkel, tafelspicc tormahabbal Sauska chardonay
3. Fogás: göngyölt borjúoldalas , szarvasgombás paszternákkrémmel, édesköményes
4. fogás: szürke java "surf&turf" Sauska kadarka 2011
5. Fogás: sajtválogatás bükki manufaktúra (Sándor Tomi) Sauska cuvée7 siklós 200
6. Fogás: predesszert - meglepetés "bon-bon" (mint kiderült ibolya ganache-sal t
7. Fogás: desszert - " túró, mandula, birsalma, rózsa"  Sauska tokaj 6 puttonyos